Нью-Йорк сауэр

• Ржаной виски или бурбон

  60 мл

• Красное вино

  15 мл

• Свежий лимонный сок

  30 мл

• Сахарный сироп

  22.5 мл

• Яичный белок

  2 дэш.

• Кубики льда

Способ приготовления

1. Поместите все ингредиенты (кроме красного вина Шираз или Мальбек) в шейкер со льдом и взбейте.
2. Вылейте напиток в бокал через сито и стрейнер.
3. Аккуратно вылейте вино сверху бокала.
4. Возможные украшения: цедра лимона, коктейльная вишня.

Обязательноe оборудование

Оборудование по желанию