New York Sour

• Whisky di segale o Bourbon

  60 ml

• Vino Rosso

  15 ml

• Fresco Succo di limone

  30 ml

• Sciroppo di zucchero

  22.5 ml

• Albume

  2 goccia

• Cubetti di ghiaccio

Metodo di preparazione

1. Mettere tutti gli ingredienti (tranne vino rosso Shiraz o Malbec) in uno shaker con ghiaccio e agitare.
2. Versare la bevanda in un bicchiere attraverso un colino e un filtro.
3. Versare delicatamente il vino sulla parte superiore del bicchiere.
4. Possibili decorazioni: spirale di limone, ciliegia da cocktail.

Attrezzatura necessaria

Attrezzatura facoltativa