New York Sour

• Whisky de seigle ou Bourbon

  60 ml

• Vin Rouge

  15 ml

• Frais Jus de citron

  30 ml

• Sirop de sucre

  22.5 ml

• Blanc d'œuf

  2 trait

• Glaçons

Technique de préparation 

1. Mettez tous les ingrédients (autres que vin rouge Shiraz ou Malbec) dans un shaker avec de la glace et secouez.
2. Versez la boisson dans un verre à travers un tamis et une passoire.
3. Versez délicatement le vin sur le dessus du verre.
4. Décorations possibles : zeste de citron, cerise cocktail.

Équipement obligatoire 

Équipement en option