Scotch Sour

• Whisky Scotch

  45 ml

• Frais Jus de citron

  25 ml

• Sirop de sucre

  20 ml

• Blanc d'œuf

  20 ml

• Glaçons

Technique de préparation 

1. Mettez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouez.
2. Versez la boisson dans un verre à travers un tamis et une passoire. S'il est supposé servir «avec de la glace», le verre est pré-rempli de glace.
3. Décorations possibles : demi-tranche d'orange, zeste d'orange, cerise cocktail.

Équipement obligatoire 

Équipement en option 

Variantes de cocktails :